কুমড়া বড়ি
 

একদম ফ্রেশ সুস্বাদু কুমড়া বড়ি।

এই গুলো মাশ কলাই ডাল দিয়ে তৈরি করা হয়

অনেক সুস্বাদু ও পুষ্টিগুণ সম্পুর্ন এই তরকারি যেকোনো ভাবে খেতে পারেন।

আপনি আপনার পছন্দ মতো মাছ, ডিমসহ বিভিন্ন রকমের লোভনীয় সব রান্না করতে পারেন।

এটা দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণ করা যায় কোনো ঝামেলা ছাড়াই।

এই শীতে কুমরো বড়ির তরকারি খেতে এখনি ইনবক্স অর্ডার করুন।

কুমড়া বড়ি যেকোন সবজি তরকারির সাথে যেমন :

বেগুন

আলু

পটল

মাছ

ডিম

বাধাকপি

ফুলকপি

বিভিন্ন সবজির ঝোল তরকারির স্বাদ দ্বিগুণ বাড়িয়ে দেয়।

যেভাবে রান্না করবেন:

কুমড়া বড়ি বাদামি রং করে ভেজে নিতে হবে। বড়ি ভাজার ওপর স্বাদ নির্ভর করে। ঝোল তরকারি কষানো হয়ে গেলে বড়িগুলো দিয়ে ঝোল দিয়ে দিন। ঝোল কিছুক্ষন ফুটে উঠলে রেডি তরকারি।